בוסתן

מפעל בוסתן, או 'הבוסתן' כמו שאנחנו אוהבים לכנות אותו הוא מפעל בוטיק גלילי ומשפחתי הנמצא בישוב לוטם.
בין נחל צלמון, צוק הארבל והכינרת ממוקם מטבח ביתי המייצר קונפיטורות וממרחים.

מטבח המקפיד על שיטות בישול מסורתיות, ללא שימוש במכונות גדולות ופסי ייצור.
חומרי הגלם שלנו לייצור המוצרים הם מהטובים ביותר שישנם בשדות חקלאי ארצנו ובתי האריזה גם בשוק האורגני.

סדר היום שלנו מתחיל מול נוף עוצר נשימה, של גבעות ועמקים מולם אנו רוקחים את הקונפיטורות המיוחדות שלנו כשהאווירה הגלילית הציורית עוטפת את היום.

בוסתן הוא עסק משפחתי, בו פועלים יחד ובשיתוף פעולה בייצור, בשיווק בשירות הלקוחות.
חיתוך הפרי, הבישול מתוך סירים גדולים ואותנטיים, מזיגת הצנצנות והאריזה נעשים ידנית באהבה גדולה ובתשומת לב לכל צנצנת וצנצנת.

בחישה אחת ועוד אחת, מחשבה יצירתית וצירופים ייחודיים הביאו לעולם הקולינרי קונפיטורות מפנקות במיוחד.

הקונפיטורות שלנו מכילות 55%-50% פרי, מבושלות בישול איטי ומצוינות לשימוש כאחד מחומרי הגלם האיכותיים שתבחרו בו לעוגות המפנקות, הקינוחים המרשימים והמתוקים שתאפו במטבח המשפחתי שלכם.

הממרחים שלנו מורכבים מחומרי גלם רבים, מעניינים היוצרים חוויה לטועם אותה ומתאימים לכריכים, ברביקיו, תוספות לבישול מגוון וכמטבלים.

מלבד האהבה הגדולה שלנו למטבח והעיסוק הקולינרי, אנו רואים בעבודתנו עוד נדבך לפיתוח תעשיית המזון בגליל ובישראל.